がっつりステーキを食べたい時は、サーロイン派ですが、コースの中で食べるのはフィレが好きです。 肉について語れる程、肉通ではありませんが、大変おいしゅうございました。味はもちろん、やっぱり見た目も大切で、添え合わせの野菜の赤と緑が映えていました。吉祥寺のとある洋食店での一枚。
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