Kの館

かれこれ20年くらいでしょうか。最近まで、最後の晩餐には鍋が食べたいと言っていた私。

皆さん、肉は好きですか？ それは牛肉？豚肉？鶏肉？ 最近はジビエ料理も流行っているから鹿肉でしょうか？猪肉でしょうか？

ここ4ヶ月くらい、月に3〜4回のペースでラーメンを食べている。 豚骨醤油、醤油、味噌、つけ麺など、 ジャンルを問わず、興味を持ったラーメン屋に足を運ぶようにしている。

まだまだ寒い日が続きますね。寒いときはやっぱり鍋です。熱いときも食べるときはありますが、やっぱり鍋は冬の寒い時期がピッタリなので。

東京に住む前、つけ麺を食べたことはありませんでした。ラーメン・・・